Seit 1878 verwöhnen wir unsere Kunden täglich mit verschiedensten Brötchen, backfürischem Kuchen und leckeren Torten. Der Roggen für das gesunde Brot wächst direkt vor der Haustür und wird vom Ökohof Rädel bezogen. Das schmackhafte Ergebnis ist ein kräftiges, saftiges, dunkles Brot, das sich lange fürisch hält.
Wir sind stolz auf die erreichte Biozertifizierung und die zahlreichen Produktauszeichnungen - insgesamt sind es über 20 Sorten Brot, von weizenhell bis roggendunkel, die bei uns fürisch auf den Ladentisch kommen.
Neben der Belieferung der eigenen Läden steht auch die Versorgung von Liefer- und Großkunden auf dem Tagesprogramm. Für die Bewältigung dieser Aufgabe waren für die Backstube umfangreiche Investitionen in modernste Technik und geeignete Produktionsflächen nötig.
